重阳节吃什么，花糕和菊花酒！

     重阳节快要到了，重阳节我们应该吃什么呢，其实重阳节的一些习俗已经成为人们的习惯，包括吃重阳糕，喝菊花酒等.每个民事节日似乎都有它们不同的特点，活动不同，吃的东西也会不一样，比如中秋节吃月饼，端午节吃棕子，元宵节吃汤圆等等，那么重阳节应该吃什么呢？下面小编就来告诉你重阳节吃什么吧!

     重阳节吃什么，花糕，重阳节的花糕和栗子糕

 

     重阳节吃什么，北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。

 

     重阳节吃什么，花糕，别名也叫栗子糕。它的制法是用江米面加水蒸熟，用屉布沾水包起蒸熟的江米面揉均匀至光滑，分成四块，再分别拍成2厘米厚的片放在案板上，抹一层豆馅，再铺一层江米面，依次类推连铺三、四层后，在最上面密密实实的码上煮熟的栗子、桃仁、瓜仁，最后撒上京糕丝、青梅果脯等就算制成。无论看着还是吃着都类似于多层的酥皮儿。早年间在北京以东四牌楼那儿的致美斋、桂馨斋做的花糕最有名。